تشارك موريتانيا في أعمال الدورة الـ  53 لمنظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية (codex) المنظمة في سان دييغو- كاليفورنيا بالولايات المتحدة الاميركية في الفترة من 2 دجمبر الي  27 نوفمبر 2022. وهي عبارة عن ملتقى علمي يهتم بالنظم الغذائية والصحية للأغذية ذات الأصول الحيوانيه والنباتية.

وقد مثلت موريتانيا  الدورة من طرف الدكتور نيانغ أمادو المدير المساعد للمكتب الموريتاني للتفتيش الصحي للمنتجات البحرية والدكتور محمد فال صمب أعل رئيس قسم التفتيش الصحي بنفس الهيئة وعن القطاع الخاص الدكتور أحمد خوباه الأمين العام المساعد للإتحادية الوطنية للصيد