هل تحب أن يظل ذهنك متوقداً وعقلك متيقظاً؟ إذا لم تحصل دماغك على الكمية اللازمة من البروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية والكربوهيدرات ومضادات الأكسدة، قد تشعر بالإرهاق سريعاً بعد أن التفكير في أمور بسيطة، أو بالعجز عن ربط بعض الأمور والأفكار ببعضها البعض.
إليك أكثر أطعمة تحبها خلايا الدماغ:
الباذنجان: يحتوي الباذنجان على مضادات للأكسدة تسمّى أنثوكيانين توجد أدلة على أنها تساعد على حماية الذاكرة من الضعف، وتقويتها. توجد هذه المادة في قشرة الباذنجان.
الكاكاو: سواء كنت من عشاق شرب الكاكاو أو أكل الشوكولا، احرص على أن تكون من الأنواع الداكنة التي تزيد نسبة الكاكاو فيها عن 70 بالمائة. تحتوي الشوكولا الداكنة على مضادات للأكسدة تسمّى فلافونويد تحسّن من أداء وظائف الدماغ.
الملفوف والبروكلي: أظهرت دراسات أن أكل الملفوف والبروكلي يقلل من التدهور المعرفي الذي يقود إلى الخرف مع التقدم في العُمر.
التوت: تحتوي كل أنواع التوت على مضادات للأكسدة تقلل تلف الخلايا وخاصة في الدماغ